SERVICIOS – COMPLET CHEF BOX

65,00  por persona (min 6 pax)

One to One The Butler, un PLAN gastro para disfrutar cuando y donde quieras.

Con el Complet Chef Box, nuestro cocinero convertirá tu cocina en un restaurante de estrella Michelin.

Servicio de Complet Chef Box: 65 € / por persona.

(pedido mínimo 6 comensales).

PARA EMPEZAR

  • 24 ostras Spéciale Utah Normandia Nº2
  • Lomo corazón de salmón ahumado 150gr
  • Lomo de bacalao ahumado 150gr
  • Anguila ahumada con azafrán 100gr
  • El Put de Le Bolut, leche cruda vaca 300gr
  • El Curiol Carbonera, leche cruda vaca 300gr
  • Museu de la confitura 50gr
  • Tostaditas

SEGUIMOS CON

  • Tartar de Salmón, aguacate, mango y Alga Nori
  • Habitas baby salteadas con huevo frito y mi-cuit de Foie

PARA TERMINAR

  • Txuletón Vaca madurada (aprox.1 kg)
  • Entrecot Vaca madurada (aprox. 0,650kg)
  • Pimientos piquillo La Catedral ER360 “escurrido” 360gr
  • Patatas confitadas y ahumadas Carpier 350gr

6 pax

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