SERVICIOS – COMPLET CHEF BOX
65,00 € por persona (min 6 pax)
One to One The Butler, un PLAN gastro para disfrutar cuando y donde quieras.
Con el Complet Chef Box, nuestro cocinero convertirá tu cocina en un restaurante de estrella Michelin.
Servicio de Complet Chef Box: 65 € / por persona.
(pedido mínimo 6 comensales).
PARA EMPEZAR
- 24 ostras Spéciale Utah Normandia Nº2
- Lomo corazón de salmón ahumado 150gr
- Lomo de bacalao ahumado 150gr
- Anguila ahumada con azafrán 100gr
- El Put de Le Bolut, leche cruda vaca 300gr
- El Curiol Carbonera, leche cruda vaca 300gr
- Museu de la confitura 50gr
- Tostaditas
SEGUIMOS CON
- Tartar de Salmón, aguacate, mango y Alga Nori
- Habitas baby salteadas con huevo frito y mi-cuit de Foie
PARA TERMINAR
- Txuletón Vaca madurada (aprox.1 kg)
- Entrecot Vaca madurada (aprox. 0,650kg)
- Pimientos piquillo La Catedral ER360 “escurrido” 360gr
- Patatas confitadas y ahumadas Carpier 350gr
6 pax
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