Nuestro amigo, el pescador Manolo “el de la xarxa”, selecciona desde la lonja de Arenys de Mar el mejor marisco de temporada para nosotros.

Gambas rojas, cigalas, calamares de potera o cualquier otro marisco que podamos asar a las brasas y servir al instante, potenciando su sabor a mar con un toque de aceite de oliva virgen y sal.